Patarosan ka Tanya Food Copacker

Dina grup LinkedIn, a Food calo ngalayanan ranté utama kayaning Acme Pasar, Ahold, Raja Kullen, Bozzuto urang, Weis Pasar, A & P, Wakefern diantarana ditanya sual dina subyek copacking atanapi kontrak manufaktur sarapan beku item.

Dua tina réspon kana sual Walter Venarchik 's mangrupakeun atikan pikeun sagala mompreneur pilari ngamimitian bisnis atawa keur jalma anu produk anu di supermarket tur hoyong tumuwuh bisnis maranéhanana tanpa waragad sarta komitmen tina ngajalankeun fasilitas produksi sorangan.

10 Patarosan pikeun Tanya Co-Packer

Jack raka anu boga pangalaman dina industri copacking adzab kaluar yén "euweuh jawaban basajan" jeung ngawarah runtuyan patarosan hébat anjeun kudu ménta.

  1. Dupi anjeun atawa ko-packer jadi purchasing sarta menata bahan jeung bungkusan inventories? Mun aranjeunna nanganan eta kabeh kudu mutuskeun dina saham kaamanan , gudang, sarta kaluar-of-date waragad. Anjeun bisa make specs bahan anu umum pikeun produser lianna (misalna granulation uyah)?
  2. Kumaha bisa diprediksi nya paménta pikeun produk anjeun sarta sabaraha jauh sateuacanna baris anjeun daék "konci di" dina jadwal produksi?
  3. Dupi anjeun gaduh atanapi anjeun nyaho panjangna produksi optimum?
  4. Teu ko-packer geus diaku peralatan tur tiasa eta dipaké salaku téh?
  5. Teu bahan kemasan anjeun ngajalankeun on mesin maranéhanana?
  6. Naon anu bahan baku, dina-prosés jeung analisis produk réngsé Anjeun merlukeun?
  7. Kumaha anjeun bakal ngalatih karyawan ko-packers dina standar indrawi pikeun lolos-gagal produk?
  1. Kumaha anjeun bakal ngadamel "darurat" tungtutan produk na teu ko-packer geus daya mesin / tanaga pikeun nanganan produksi jeung di naon ongkos?
  2. Lamun merlukeun ngalir pondok dina hiji jadwal unpredictable waragad anjeun bakal kacida luhurna. Moal kieu jadi sustainable pikeun anjeun bisnis?
  3. Dupi anjeun dianggap nanyakeun ko-packer ngamekarkeun 2 skenario ongkos?

Ieu ngan sababaraha tina patarosan anjeun kudu ménta.

Jieun langkung ti skenario pikeun Produksi Dahareun

Jack ngusulkeun yén anjeun bisa ngawangun kana sasuai ka nu Anjeun:

  1. Aranjeunna ngamekarkeun biaya manufaktur FOB wungkul ... nu nanganan sagalana sejenna, misalna purchasing sakabeh bahan jeung delivering aranjeunna dina treuk ka Ulubelu maranéhanana dumasar kana meunteun maranéhanana produk Anjeun ... menta aranjeunna pikeun megatkeun kaluar sagala jéntré jeung karugian.
  2. Aranjeunna cutatan dina harga hal rengse dumasar kana maranéhanana nyadiakeun sagala jasa misalna purchasing, jsb deui meunang sagala jéntré.

Jack ogé ditambahkeun yén "markups ongkos FULL mana ko-packer geus ngalakonan sagala ... bisa dibasajankeun 20-50% gumantung sakabeh faktor di luhur."

Saran séjén pikeun Wiraswasta Dahareun

Michael Gagne chimed dina kalawan sababaraha saran mantuan: "Urang nganggo rumus transparan 100% ... ngajalankeun teh bahan baku ngaliwatan database manufaktur kami, sarta ngeusi batre hiji béa konversi kana produk rengse kalayan 3% ngaleutikan on bahan, sarta bungkusan diwangun dina Jack urang katuhu dina. tapi saperti copacker a, kalawan brand kuring sorangan, abdi nyoba kaanggo hubungan dina cara sapertos nu mah kos nu ditutupan, margin abdi adil, tur biaya keur nasabah anu sapertos anu aya dina mungkin kasuksésan dumasar maranéhna margin operasi , maranehna ngamajukeun jeung ngajual ... urang ngecas hiji SKU muatan upfront ngeset, sarta pikeun ngalakukeun analisis resiko, sakumaha kami SQF tingkat 3 Certified, sarta waktu nu diperlukeun jumlah adil gawé pikeun nyetél éta sakabéh up, approve suppliers jeung sajabana "

Naon Co-Packers henteu

Lamun kasampak kawas anjeun pisan disusun kalawan gaduh paguneman sareng ko-packer, anjeun bakal boga kasempetan hadé tina ngalakonan ko-packers bener.

Tebih loba teuing pangusaha dahareun nyangka ko-packer ngadidik aranjeunna sarta ko-packers henteu dina bisnis of ngadidik. Aranjeunna dina bisnis nyieun duit !

Dahareun Wiraswasta parantos kalayan hasil Maké Co-Packers

A persentase badag pausahaan dahareun jeung inuman rancang ku outsourcing kana ko-packers. Di dieu ngan sababaraha conto:

Diropéa ku Susie Wyshak