Antosan Stasion

Tipe béda ti Rumah Makan Tungguan Stasion

Stasiun nungguan teh puseur saraf of a sibuk kamar makan, bar, atawa patio. A stasiun nungguan well-bisi penting pisan pikeun sagalana pikeun ngajalankeun mulus mangsa tiap shift. Sateuacan unggal mindahkeun unggal stasiun kudu dipariksa, sangkan yakin eta bisi pinuh. Handap tiap shift, waitstaff kudu restock salaku bagian tina jobs samping maranéhanana. Ku rutin stocking stasiun nungguan makan kamar / bar / patio, sagalana ngalir smoother, nawiskeun layanan palanggan hadé.

Staf anu kurang kamungkinan kana jadi frazzled lamun maranéhna teu ngajalankeun sabudeureun pilari mugs kopi atawa peti takeout.

Kumaha stock stasiun nungguan réstoran

Unggal réstoran téh saeutik béda jeung ngabutuhkeun tipena béda stasion nungguan, gumantung kana ukuran sarta konsép . Sababaraha stasiun nungguan di handap ieu bisa digabungkeun kana hiji wewengkon. Atawa stasiun hiji bisa jadi bagian tina dapur, kawas stasiun dessert, sup, atawa Salad. Lamun réstoran kamar makan estu leutik, staf dapur bisa jadi di muatan barang ieu.

• Kopi Station Coffeemaker: pot kopi, bungkusan kopi na decaf, saringan, mugs kopi, tas tea, teapots, teacups, saucers, gula, teaspoons.
• Ngahontal-di cooler atanapi Kulkas Station: Susu, krim, satengah jeung satengah, mantega, krim pecut, salad dressings, saos coklat sarta toppers amis sejen, buah dicincang pikeun dessert garnish. Meureun nya atanapi teu ngandung Manisan.
• Soda Station: Ieu bisa jadi digabungkeun jeung bar atanapi stasiun a sagala ku sorangan. Kacamata Minus, kids cangkir, straws, és bin kalawan scoop, napkins cocktail, coasters, garnishes buah. Bisa ogé ngawengku hiji mesin tea és.

• Salad Station: Upami waitstaff aya dina muatan nyieun salads sorangan, anjeun bisa boga stasiun Salad ditunjuk nu boga pelat Salad, minyak na cuka cruets, salad dressings, apu crisper, salad dressings.
• Sup Station: kettles sup atawa tabel ngukus, cangkir sup sarta cacah, spoons sup, Crackers, garing atawa garnish seger.

• Dessert Station: piring, forks dessert, dikocok krim sarta condiments sejen, garnish, napkins tambahan, és krim.

bar Station

Biasana, palayan bar bakal ngurus bar restocking, mariksa on item kawas dicincang buahan, napkins, straws, coasters. Mun jasa makan anu ditawarkeun dina bar, tuluy ménu sareng setelan silverware Ogé kudu bisi unggal shift.

Outdoor Patio tungguan Station

réstoran Anjeun nawarkeun luar makan Dina cuaca haneut (atawa sakabéh babak sataun lamun aya di kidul), pastikeun anjeun gaduh stasiun nungguan gunana pikeun patio nu.

A stasiun nungguan well-bisi penting pisan pikeun layanan gancang jeung efisien. Sakabéh stasion ieu gumantung kana perenah réstoran anjeun sarta spasi. Mun anjeun digawé di hiji rohangan leutik mangka anjeun paling dipikaresep moal kudu ngagabungkeun stasion ieu kana hiji hub sentral. Ngadamel Daptar pariksa stasiun nungguan pikeun mantuan Anjeun stock stasiun nungguan anjeun kalayan sagala suplai katuhu.