Ku kituna, kumaha ngalakukeun réstoran bebas leutik nanganan isu teuing imbibing ku patrons? Recognizing lamun batur geus miboga teuing nginum teh hambalan munggaran. Ulah ngawula aranjeunna deui - malah mun maranéhna nyieun adegan, nya eta kapentingan pangalusna anjeun tacan nepi ka ngawula aranjeunna deui!
Boga réstoran Dupi makéna
Upami Anjeun keur perencanaan dina porsi Likur di réstoran anyar Anjeun ti Anjeun kedah wawuh jeung sagala hukum jeung tanggung jawab anu datangna jeung eta. Bari hukum Likur rupa-rupa ti kaayaan keur kaayaan, di hal nu ilahar lamun hiji jalma anu aub dina kacilakaan bari mabok anjeun, sakumaha nu boga tina ngadegna eta dilayanan aranjeunna, bisa dilaksanakeun makéna ogé.
Ngurus Palanggan The
Cara pangalusna pikeun nyegah ti lawsuits poténsi stemming ti mabok nya mun teu ngawula hiji nasabah anu nembongan inebriated. Tangtu, sababaraha urang bisa nahan Likur maranéhna kacida alusna, sarta staf Anjeun bisa jadi teu sadar patron téh mabok nepika telat.
Mun anjeun Nyanghareupan hiji nasabah anu geus miboga teuing nginum, didieu sababaraha tips pikeun nanganan aranjeunna:
• ngeureunkeun porsi aranjeunna langsung. Mun nasabah geus wandered di ti sejen bar atanapi réstoran, anjeun tiasa nolak ngalayanan maranéhna. Éta bisa ngaku nu nuju akting illegally, tapi anjeun teu keur. Anjeun akting responsibly.
• Tawarkeun nasabah sababaraha kopi jeung sababaraha dahareun, sakumaha alternatif pikeun inuman a.
• Telepon a cab atanapi sejen numpak imah nasabah. Ulah ngantep éta ngajalankeun!
• Mun customer a janten suka gelut atawa ambek, pangawal aranjeunna di luar réstoran jeung nelepon pulisi, anu bisa ngungkaban sanggeus nasabah, dugi anjeunna atanapi manehna geus aman tur sober.
Pelatihan tips
Tips (Latihan keur Prosedur campur) nyaéta program anu ngajarkeun réstoran staf ngeunaan diobral jawab alkohol. Méré saran ngeunaan cara pikeun ngaidentipikasi lamun batur geus miboga teuing nginum, sarta cara nungkulan éta éféktif. Nganjang ka ramatloka tips kanggo inpo latihan staf Anjeun. Amérika, kayaning Maine, sanajan nawarkeun haratis Jawab inuman Cimanuk ngaliwatan Departemen maranéhanana Kasalametan Umum. Ngahubungan kaayaan atanapi lokal pamaréntah anjeun ningali lamun aya latihan bébas sadia pikeun staf Anjeun.
Mastikeun yén staf anjeun dilatih pikeun nanganan nasabah anu geus miboga teuing nginum tiasa ngabantu ngeureunkeun gangguan wae sateuacan dimimitian.