Ti tungtung Perang Dunya Kadua, Amerika urang kecanduan pizza ngajaga rising na rising. The "industri" boga majalah sorangan, Pizza Dinten. Aya ogé hiji acara perdagangan internasional dina ahir Maret di Vegas. Sumuhun, eta teh ngagaduhan janten nyiksikan Sawarga.
Nurutkeun kana FDA, 1 di 8 Amerika tuang pizza sapopoé. Ku kituna, pikeun kalolobaan pizzerias, unggal dinten kedah Nasional Pizza Day. Lajeng deui, pizzerias nyanghareupan sababaraha tantangan réstoran umum kawas paménta bahan menata, leumpang-di lalulintas, staffing sarta kawas.
Pikeun maranéhanana pamikiran ngeunaan jadi meunang pizza jeung sugan questioning lamun a pizzeria tradisional nyaéta katuhu pikeun anjeun, di dieu Kang pamikiran hiji: Terus basajan. Di dieu nu kumaha sababaraha pangusaha anyar jeung sendi heubeul-waktu geus diwangun usaha sakitar kesederhanaan, fokus, jeung fleksibilitas.
01 - A Pizza Poé a ngajaga dahar aktipitas
Kusabab awal, anu Cheeseboard Pizza koléktif di Berkeley, California geus diteundeun deui basajan kalawan superlative, lolobana organik, bahan pizza nu jaga garis panjang. Oh, jeung ngan hiji rasa tina pizza per poé. rasa nu geus vegetarian.
Acan ti méméh waktos aranjeunna muka kana waktos aranjeunna tutup, hiji garis oray handap blok.
Rusiah keberhasilan éta Cheeseboard urang? Adonan luar biasa dilakukeun jeung tipung organik jeung bahan dipilih di pisan puncak produksi.
Anjeun ngadéngé frase "reputasi Maranéhna precedes aranjeunna". ekspresi anu bisa geus nimukeun ngan keur Cheeseboard; konsumén ulah malah teu heran kumaha rasa poé téh saméméh slogging leuwih jeung lalaki di garis.
Benefit nu: Kumaha carana sangkan nyieun ngan hiji rasa tina pizza sapoé narjamahkeun kana kauntungan? Mangpaat anu loba:
- Purchasing jumlahna masif ti sababaraha bahan hartina diskon bedah utama bulk, ngajaga waragad handap kalawan runtah saeutik pisan. Kalawan henteu pilihan daging, aya gudang sarta kontaminasi pangsaeutikna isu.
- jalur ngalir gancang lantaran nasabah gaduh sakedik-to-euweuh kaputusan nyieun (garis cocok notorious). workflows staf ngalibetkeun saeutik leuwih ti pembuatan, motong sarta porsi atawa kemasan nu pizza dahar di ngadegna atawa keur buka.
- Pangalaman customer anu sayah keur alesan anu sarua. Taya pilihan hartina euweuh alesan atawa concessions. Hijina titik stress ieu nyungsi korsi-sabab a eta geus jadi darn rame.
PS Ieu mah ukur aya di Berkeley. Modél anu sarua geus tantalized dahar sakuliah Teluk Area San Fransisco.
02 - Mobile Kai-dipecat Usaha Pizzeria catering
Ieu parkir cukup teuas hiji mobil di San Fransisco. Ku kituna anu terang anjeun bisa ngajalankeun sabudeureun kota ku kai-dipecat oven housed jero wadah masif dipasang atop treuk? hideung dicét, kaca-walled 20-suku mobile pizzeria del Popolo 's munggaran sumping ka perhatian kuring di pihak nu kantor hired aranjeunna keur cater pizza. rasa munggaran kuring maranéhanana Neopolitan-gaya pizza, dijieun kalawan bahan lokal sarta organik, blew kuncup rasa kuring salaku eta tuh nalika aranjeunna popped nepi di hiji Srimanganti libur adil.
Trend oven-di-treuk ngawengku bangsa, kalawan carita sadayana ngeunaan kaahlian pizza. Nu boga Chicago urang nu Pizza Liwat malah dilatih sakumaha master pizza di Italia. Konsumén bisa pre-urutan pizza via talatah teks, dina acara umum, pikeun nyokot di hambalan-van gaya pizza treuk na.
Benefit nu: Hiji treuk pizza mobile metot nambihan dina bungbu tina rupa nepi ka hirup anjeun sarta muka anjeun nepi ka indit kasempetan. Bari ngabogaan pizza oven jero kandaraan Anjeun ngajadikeun pikeun fleksibilitas kirang ti ngerek-hitched pizza oven, éta geulis spektakuler keur nasabah anu nyewa maneh na jalma anu mikaresep pangan Anjeun.
03 - Pizza Adonan jeung Usaha Siap-Made Pizza kulit
Rék rada janten maker pizza atawa leuwih a pizza enabler? meureun duanana?
California urang Vicolo Pizza mimiti salaku ranté lokal leutik pizzerias kulit cornmeal. Dinten aranjeunna ngajual pizzas siap-dijieun na-GMO non crusts cornmeal refrigerated tur beku keur ngarep pizza kang Oki duanana di pasar patani sarta retailers, ti supermarket mun Costco.
Lamonica urang Pizza Adonan dimimitian bisnis pizza adonan taun 1960-an awal, nyieun adonan di Los Angeles jeung New York pikeun nyadiakeun establishments jasa dahareun nasional. Birrittella mangrupa maker adonan pizza sejen nu milih adonan leuwih roti.
Benefit nu: A bisnis fokus kana manufaktur adonan nyokot pajeulitna nu kaluar tina manufaktur pizza lengkep jeung ngamungkinkeun pausahaan kawas fokus ieu dina naon maranehna ngalakukeun pangalusna.
04 - Mobile Pizza seuseuh pikeun Pop up na Patani Pasar
Sabudeureun nagara, mobile kai-dipecat seuseuh pizza dijieunna tina bata jeung mortir (atawa) narik kana liang dina pasar patani jeung pop-up acara.
Online anjeun tiasa manggihan rencana pikeun seuseuh kai-dipecat DIY kalawan bata jeung bahan insulating. Teu rada baé gunana? Nyatu seuseuh siap-dijieun téh aya. Atawa, Anjeun bisa nyewa batur pikeun ngawangun oven sorangan pikeun anjeun resep Chicago urang bata Oven.
Pikeun acara multi-dinten, anjeun malah bisa ngawangun oven bata kai-dipecat samentara nu ngaleupas sanggeus acara.
Benefit nu: Anjeun tiasa ngerek pizzeria mobile anjeun dimana wae paménta ngampar, di pihak atawa acara sadaya sorts.