maling pagawe hiji hal anu paling boga réstoran sapatemon di hiji wanci atawa nu sejen. Perkara teu sabaraha ogé mikir anjeun terang karyawan anjeun sok aya kamungkinan maling. maling pagawe di réstoran nyokot loba bentuk, kaasup mere jauh dahareun haratis sarta inuman pikeun para nasabah tanpa otorisasina, maok informasi kartu kiridit customer urang jeung maok kadaharan atawa alkohol pikeun sorangan. Loba pagawé ngan maok lantaran nyaho aranjeunna tiasa tur Chances maranéhanana lalaki bray téh langsing.
Mun karyawan nyaho anjeun boga sistem di tempat nepi ka ngabasmi maling, teras paling moal hormat nu teu coba keur maok.
Lagu sadaya Penjualan & inventory
Salaku nu boga réstoran, éta teuas janten madhab sakaligus, ku kituna hal anu penting pikeun mibanda sistem tracking alus keur jualan dahareun jeung inuman. Nyukcruk dahareun jeung inuman pesenan ngaliwatan sistem Pos , anjeun tiasa ditegor dina jumlah "freebies" staf anu bisa masihan kaluar tanpa pangaweruh Anjeun. Sakali hiji urutan ieu disimpen na dikirim ka dapur atawa watang, tikét teu bisa dirobah tanpa sandi manajer / boga. Tangtu, sistem Pos dipake keur kaperluan kaamanan ngan jalan mun staf dapur jeung palayan bar nyaho teu masihan kaluar pesenan tanpa tiket.
Maok kadaharan tiasa sakumaha basajan saperti dahar sapotong dilarang tina dessert bari on putus atawa bisa leuwih serius, kayaning nyokot kasus kadaharan katuhu ati-treuk pangiriman. Nyegah maling kadaharan ku raket mantau pesenan, pamakéan, sarta runtah.
Nyetél sistem dimana di tungtung unggal shift, inventory dicokot jeung runtah kedah salawasna ditulis handap. Mun staf dapur weruh aranjeunna akuntabel keur inventory dahareun, maranéhna bakal ati pikeun ngalacak eta.
Tetep sadayana alkohol dina konci na konci
Alkohol bakal ngaleungit kawas magic lamun ditinggalkeun unattended, jadi jalan pangalusna tetep karyawan ti maok alkohol nyaéta tetep eta dibui.
Ngan nu boga réstoran , manajer jeung sugan palayan bar, miboga aksés ka suplai nu. Kawas kadaharan, Anjeun kudu nyimpen hiji inventory ngajalankeun alkohol jeung pariksa Anjeun Sistim Pos lamun hiji tipe tangtu alkohol anu konsistén ngajalankeun low. Mun aya euweuh jualan ka akun pikeun pamakéan alkohol, anjeun tiasa nganggap yén pagawé nu nulungan diri eta.
Apdet PCI anjeun nanganan kiridit customer na debit kartu
PCI nangtung pikeun standar kaamanan data Industri kartu mayar. Ieu dasarna hartina aturan nu mana wae bisnis, kaasup réstoran , satuju kana turutan lamun maranéhna nampa kartu kiridit . standar PCI anu dikaluarkeun ngaliwatan bank nu nanganan transaksi kartu kiridit. A liability utama ngagunakeun sistem Pos salaku processor kartu kiridit éta transaksi anu liwat Internet sarta bisa hacked na konsumén informasi kartu kiridit anjeun dicokot ku batur. Kadé pastikeun kabeh komputer firewalls na precautions kaamanan séjén nu périodik diropéa.
Install kaméra kaamanan di réstoran Anjeun
kaméra Kaamanan anu cara jelas ngeunaan letting staf terang yen aranjeunna keur diawaskeun, malah aya nu teu aya. Bari kieu bisa jadi cara pangalusna keur naekeun staf moral , upami maling mangrupa masalah nu lumangsung, kaméra meureun quickest na panggampangna leyuran.
Pastikeun yén sagala panjagaan video aya dina garis jeung hukum di nagara sarta anjeun pagawé ngahormat tur privasi customer .
Ngawatesan aksés ka drawers tunai jeung aman.
Ngan nu boga réstoran, manajer atawa server sirah salila shift ngusulkeun miboga aksés ka laci tunai, ngadaptar atanapi aman. Dina sababaraha instansi ngan boga nu weruh kombinasi kana aman. Leungeun kirang nu noél tunai di, kasempetan kirang ti dinya keur dipaling.
salah No hayang mikir ngeunaan karyawan maok ti aranjeunna. Barina ogé, sakumaha nu boga réstoran Anjeun hired jalma ieu teras nahan trust anjeun dina eta. Nyokot léngkah proaktif kawas monitoring inventory, masang panjagaan video na ngamutahirkeun inpo kartu kiridit bisa mantuan ngahalangan wae poténsi maling ku pagawé. Sarta eta bakal nulungan anjeun boga karapihan pikiran tentang anjeun bisnis.