Kumaha carana ngabejaan lamun kudu boga réstoran
- Dunya Sigana mah réstoran ka anjeun. Inget commercials Tootsie Roll heubeul, kabehanana Jigana mah ningali janten Tootsie Roll ka abdi ... (I sadar Kuring keur bobogohan sorangan, didieu). Muhun, éta anjeun, iwal madhab Anjeun buka, anjeun tiasa ningali poténsi réstoran . Unggal storefront kosong nu leumpang geus kaliwat, unggal wangunan kosong nu ngajalankeun ku cara dina cara anjeun damel, anjeun envision réstoran sibuk. Ieu seru mun ngawangun réstoran dina imajinasi anjeun, mun hirup anyar napas kana wangunan heubeul.
- Rak buku Anjeun kaasup buku kawas Prune, Dapur rahasia na Kumaha mun Jalankeun réstoran pikeun Dummies . waktos luang anjeun spent jeung likes of Gordon Ramsay, Aom Bourdaine, Paula Deen jeung nomer salah sahiji inohong réstoran kawentar lianna.
- Anjeun salawasna ninggalkeun tip alus. Ayeuna, kavling urang nyebutkeun aranjeunna tippers alus, tapi réstoran nyata jalma ampir sok ninggalkeun 20% atawa leuwih, sanajan jasa atawa kadaharan éta sia teu 20%. Naha? Lantaran geus di trenches réstoran jeung nyaho kumaha server teuas boga gawe sangkan tips alus.
- Anjeun nulis ménu dina jangka waktu cadang Anjeun. Ieu salah sahiji hal favorit kuring keur ngalakukeun. Aya loba cara pikeun buka ngeunaan muka réstoran anyar. Sababaraha mimitian ku lokasi, batur kalawan ngaran catchy. Kuring salawasna balik pikeun menu nu. menu nu drive konsép (sahanteuna di pendapat abdi). Ulah anjeun kantos acak Ijot handap gagasan item menu? Mun kitu, anjeun bisa jadi hiji boga réstoran.
- Anjeun geus boga ngaran ngangkat kaluar. Kavling jalma boga ngaran barudak maranéhanana urang ngangkat kaluar méméh maranéhna téh malah expecting orok. Sami bener a réstoran . Ngaranna ngajadikeun eta jadi leuwih nyata. Tangtu, kawas kalawan orok, anjeun bisa ngarobah pikiran anjeun jadi réstoran jadi realitas hiji. Tapi masih fun ngabayangkeun!
- Nu nuju geus perencanaan réstoran kadua anjeun. Impian badag atawa balik kan? Anjeun sangkan committed kana impian tina muka restoran, nu sabenerna boga tempat kadua dina pikiran?
- Anjeun ukur lalajo réstoran TV. Anjeun manggihan diri immersed dina channel dahareun? Atawa ningali nempokeun kawas Top Chef, Ramsay urang Dapur Nightmares, sarta ilk nu? Éta teu kunanaon. Tapi inget, aya loba na rohangan ngédit éta mana kana pamadegan nempokeun sarta aranjeunna gloss ngaliwatan mundane, dinten-ka poé tugas ti ngajalankeun restoran.
- Anjeun ngan teu bisa ngocok réstoran impian anjeun. Lamun, euweuh urusan kumaha anjeun (atawa batur) coba ngobrol anjeun kaluar ti eta, anjeun moal bisa ngabayangkeun NOT muka restoran, ti anjeun geus kapanggih nélépon Anjeun. Utamana lamun geus digawé di bisnis jeung nyaho kumaha teuas bisa. Mun anjeun masih undaunted, teras aya nanaon ditinggalkeun pikeun ngalakukeun tapi balik pikeun eta!