Gauge kompetisi tur mimitian leutik sangkan anjeun tiasa ngadamel parobahan
Loba hiji boga geus dipilih konsép réstoran na sateuacan figuring kaluar lamun éta fit katuhu pikeun lokasi sarta ieu tiasa kasalahan. Mutuskeun pikeun muka imah bakery / kopi dina kota leutik nu geus boga tilu bakeries kacida suksés séjén bisa jadi pamanggih pangalusna.
Kawas nulis rarancang bisnis keur réstoran anyar, anjeun gé rék ngalakukeun saeutik PR saméméh mutuskeun dina konsép réstoran final.
Diajar Kompetisi anu
jenis naon tina réstoran anu geus ogé diadegkeun di aréa anjeun? Aya geus kavling tempat pizza atawa réstoran Méksiko-themed? Lamun konsep anjeun teu beda ti kompetisi, kumaha anjeun bade nangtung kaluar ti sésana?
Diajar saloba Anjeun tiasa ngeunaan unggal réstoran séjén di wewengkon-maranéhanana Anjeun ménu , Bulan harga, sarta gaya layanan palanggan maranéhanana. Malah lamun réstoran tinangtu henteu banding ka anjeun pribadi, éta nangtung pikeun alesan yén éta banding ka loba jelema sejen lamun éta thriving tur suksés. Diajar hal ti éta. Panggihan naha.
Nyaéta kadaharan anu hébat? Éta jenis masakan nu bakal keur ditawarkeun? Meureun éta teh layanan palanggan atawa sababaraha gimmick lianna. Angka eta kaluar. Ieu malah bisa ngalibetkeun ngirim "diners rusiah" dina keur hidangan a jeung ngabogaan aranjeunna ngobrol jeung konsumén séjén pikeun manggihan naha maranéhanana folks tetep datang deui.
Ngajalankeun misi kanyataan-nyungsi ieu lila saméméh anjeun muka panto sorangan, sarta inget yen masakan nu mangrupakeun faktor pivotal. Lamun tempat pang populerna di kota mangrupakeun gabungan Tex-Mex, anjeun bisa jadi hoyong kantor dina arah béda. Malah lamun dahareun anjeun hadé, bakal butuh sababaraha lami ngadegkeun éta sarta eta bakal ngarugikeun anjeun duit tetep lawang Anjeun muka nepika kajadian.
Aya henteu aturan nu teu bisa ngamimitian kaluar kalayan konsép séjén sarta kaasup bener impressive masakan Tex-Mex anjeun salaku menu samping atawa fitur. Ngan ulah mingpin sareng maranehna. Kecap mudahan baris nyebarkeun lamun ngantep dahareun anjeun ngalakukeun hihihi nu.
Mutuskeun sabaraha Anjeun nuju Bade Méakkeun
Tangtu konsep réstoran hargana leuwih ti batur. Ulah rék ngahususkeun dina otentik kai-dipecat pizza? A oven kai-dipecat téh rébuan dollar leuwih mahal ti pizza oven biasa.
Teu menu réstoran Anjeun merlukeun bahan mahal kawas kadaharan ti laut atawa steaks? Malah lamun cocog keur kecap injeuman badag pikeun muka réstoran anyar, anjeun gé beungbeurat diri sareng pamayaran badag tiap bulan ka jasa eta-méméh anjeun terang kumaha sibuk anjeun gé pamustunganana jadi.
Ieu hébat kana impian badag nalika nu nuju mikiran hiji konsép réstoran anyar , tapi dimimitian leutik kadang pilihan wisest. Simpen dina priciest peralatan sarta kadaharan waragad dugi ka gaduh gagasan teguh tina jualan réstoran anjeun jeung anjeun boga basa customer padet. Deui, nanaon nyebutkeun teu bisa nambahkeun leuwih fitur engké.
Tetep Pokus anjeun
Rupa jeung ngarobah hirup nepi tiasa hadé atawa goréng, gumantung kana sabaraha jauh Anjeun nyandak eta. Bisa ngabantu réstoran anjeun turun taneuh beuki comfortably tanpa outpouring badag duit, tapi jadi waspada tina matak ngabingungkeun para nasabah Anjeun.
Jaga "extras" pikeun minimum a. Ngawatesan parobahan na tambahan hiji atawa dua barang, teu métamorfosis borongan.
Hiji réstoran nu datang ka pikiran éta hiji bakery ku beurang hiji réstoran Italia ku peuting. Ieu malah robah ngaran di kali diangkat. Télépon bakal dijawab "Hello, The bakery!" Di 4 pm lajeng pindah ngaliwatan jadi "Hello, Luigi urang!" Sajam engké.
Gunana pikeun nyebutkeun, ieu pisan ngabingungkeun pikeun konsumén. Antukna, Luigi urang ieu turun sarta The bakery nuluykeun ka mekar.
Lamun mutuskeun diversify anjeun turun taneuh, tetep fokus anjeun sarta tetep leutik. Deui, kecap tina sungut mangrupa konci. produk Anjeun kedah ngalakukeun hihihi anjeun keur anjeun. Ieu hadé pikeun batur ngomong, "Kuring miboga Carbonara pangalusna dina The bakery peuting séjén!" atanapi heran, "Wah, Carbonara hébat dina The bakery? Saha terang? Abdi kedah ngabejaan batur ngeunaan éta." Anjeun teu hayang éta staring di telepon di leungeun maranéhna, nanyakeun diri, "Naha kuring nyauran nomor katuhu?"
Jadi waspada tina Fads
fads réstoran datang jeung indit, sarta eta urang pikabitaeun pikeun muka réstoran featuring nu hottest trend dahareun anyar. Inget pertengahan taun 1990-an nalika coffeehouses popped nepi ka unggal madhab sarta dumadakan unggal réstoran mom-na-pop diulas cappuccino? Starbucks naros ka prominence antukna, tapi kumaha ngeunaan batur? Dimana maranéhna ayeuna? Anjeun teu hayang nuturkeun kana obscurity.