Opat Wewengkon Rumah Makan boga Kudu Paham
Ngajalankeun restoran ngalibatkeun jauh leuwih loba tibatan ngan porsi dahareun jeung inuman. Pamilik réstoran jeung manajer anu jawab sagalana ti kaamanan pagawe pikeun liability Likur. Asuransi, lisensi sarta prosedur kaamanan téh ngan sababaraha sahiji wewengkon anu boga réstoran kudu akrab jeung. Paling insurances jeung lisensi kudu jadi di tempat sateuacan restoran bisa muka. Aya ogé loba hukum nu berlaku keur ngajalankeun usaha leutik - kaasup hukum kuli kantos ngarobah.
Ieu penting pisan yén salaku boga réstoran, anjeun nyaho hukum ieu. Jahiliah henteu hiji musabab lamun inadvertently megatkeun hukum a. The fines sarta hukuman tiasa rada signifikan.
Lisensi réstoran alkoholna
Dijual alkohol bisa naekeun réstoran kauntungan, sabab Likur tur bir kudu margins kauntungan gede jeung ongkos kuli low (éta pisan gampang jeung gancang nyiapkeun Martini a ti Hamburger kalawan fries). Sanajan kitu, ngajual alkohol hadir kalawan tanggung jawab. Amérika teu hayang ngan saha ngajual minuman keras. Kituna maranéhna merlukeun réstoran jeung usaha panawaran pikeun lisénsi Likur.
Federal sarta State Laws pikeun Restoran
Salaku boga réstoran, éta téh tanggung jawab anjeun ka familiarize diri kalawan hukum pagawe kaayaan sarta féderal, kayaning pamadegan pertaining ka upah minimum, lembur, tur tips. Di dieu nyaeta gambaran dasar tina tanggung jawab dunungan, nu unggal boga réstoran anyar kedah wawuh.
Paranti sasuai jeung aturan ieu bisa ngahasilkeun fines hefty ti aparat satempat, kaayaan sarta féderal.
Réstoran Dasar asuransi
Hiji wewengkon di bisnis réstoran anjeun teu hoyong skimp nyaeta asuransi. Asuransi tiasa ngajaga anjeun jeung anjeun bisnis pikeun myriad masalah, ti parabot rusak mun lawsuits liability.
Gumantung kana dimana anjeun cicing, anjeun bakal kedah jenis nu tangtu asuransi pikeun réstoran Anjeun. Anjeun ogé bakal butuh mawa jenis nu tangtu asuransi keur nyugemakeun gajian bank anjeun sarta KPR.
Kumaha Ngawula Alkohol Responsibly di restoran
Sagala réstoran anu boga fungsi alkohol kudu boga staf na dilatih dina program tips. program ieu ngajarkeun staf cara nyaho lamun patron a geus miboga teuing nginum na kumaha carana nungkulan konsumén mabok. Bisa ngabantu ngajaga hiji boga réstoran ti lawsuits poténsi stemming tina kacilakaan alkohol patali. Sababaraha nagara, kayaning Utah, merlukeun yén sakabéh pagawé anu ngawula alkohol ngalaman sababaraha tipe latihan.
Muka réstoran anyar pisan seru. Sanajan kitu, éta masih penting pikeun mastikeun yén sagalana is légal jeung sah. Salaku boga réstoran, anjeun bakal nyalametkeun diri loba headaches (jeung duit) engké on, ku pamahaman aturan jeung peraturan ti industri pangan sarta inuman ayeuna. Mayar perhatian husus ka wewengkon pohara diatur tina jasa alkohol jeung hukum kuli bakal ngabantu mastikeun yén réstoran anjeun teu meunang kana cai panas di mangsa nu bakal datang.