A tasting réstoran anggur mangrupakeun senang jeung promotion metot anu bisa mawa dina bisnis tambahan dina mangsa musim slow. Malah lamun henteu mangrupa aficionado anggur, Anjeun masih bisa boga imah nu tasting anggur di réstoran Anjeun. A tasting réstoran anggur anu sarupa ka tasting home anggur, dina éta sémah bakal babagi jeung conversing ngeunaan sababaraha wines béda. Sanajan kitu hiji tasting réstoran anggur mana hiji hambalan satuluyna, ku ngondang a sommelier (ahli anggur) ngajar sémah ngeunaan wines malem urang.
Kasusah: Rata-rata
Waktos dibutuhkeun: Genep mun Dalapan Minggu
Di dieu Éta Kumaha:
Mutuskeun dina Sisindiran a
Dimimitian ku mutuskeun dina téma pikeun tasting réstoran anggur Anjeun. Milih téma bakal nyieun milih anggur jeung perencanaan menu anu jauh leuwih gampang. Contona, upami anjeun milih tema anggur Perancis, Anjeun bisa masangkeun wines ti Kidul Perancis kalawan masakan Provencal otentik atawa Northern wines Italia dipasangkeun kalayan tepung Semenanjung hearty.
Buku Sommelier a
Nyarita kalawan salesperson anggur Anjeun tentang Ngiring sommelier a. A sommelier mangrupakeun jalma kalawan kaahlian dina wine- kumaha dinya digawe, kumaha leres secukupnya éta, naon masakan eta mana pangalusna kalawan. salesperson anggur Anjeun tiasa boh nempatkeun anjeun touch ku sommelier atawa ngalakukeun pakasaban sorangan. Loba distributor anggur baris mantuan anjeun unggal fase perencanaan hiji tasting anggur, saprak anjeun meuli anggur ti aranjeunna.
Milih Wines
Kalayan bantuan sommelier Anjeun, pilih wines pikeun tasting nu. Genep wines mangrupakeun Pilihan ample pikeun tasting réstoran anggur. Tilu reds sarta tilu bule mangrupakeun Pilihan alus anu bakal compliment salah sejen. Baca leuwih seueur tentang dasar tina tasting anggur ti ahli anggur Stacy Slinkard.
Tulis Menu nu
Sakali geus dipilih wines pikeun réstoran Anjeun tasting anggur dinner, Anjeun kudu milih masakan nu compliment unggal anggur. Ieu dipake janten anggur bodas kalayan hayam jeung lauk, anggur beureum kalawan sapi jeung babi. Dinten kemungkinan o anggur jeung kadaharan pairings téh sajajalan. Sanajan kitu, ieu téh Pamanggih bener tinggaleun jaman. Lamun manggihan diri stumped sakumaha nu masakan buka pangalusna kalayan nu wines, ménta sommelier anjeun nasihat. Sakali anjeun gaduh final menu , nyitak deui kana kualitas cardstock alus dina font pikaresepeun nu geus gampang maca.
Ngaiklan ... Ngaiklan ... Ngaiklan
Sakali anjeun boga rinci ti tasting anggur (tanggal, waktu, daftar anggur, dinner menu, harga) eta waktu pikeun meunangkeun kecap kaluar. Sapanjang ku stellar kampanye média sosial , Anjeun ogé bisa ogé Ngaiklan di-imah kalawan anjir tabel sarta menu inserts pikeun ngabejaan konsumén biasa anjeun tina tasting anggur.
Ngajual Tiket atanapi Candak reservations
Anjeun tiasa ngajual tiket atanapi nyandak reservations, atawa duanana. Kadé boga angka definite of jaminan, jadi anjeun terang sabaraha anggur kana tatanan na sabaraha dahareun nyiapkeun. Mesen ngeunaan 10% leuwih dahareun jeung anggur ti nu peryogi kanggo sagala reservations menit panungtungan.
Stock nepi kana Anggur Kacamata Minus
Euweuh bakal uing a tasting réstoran anggur gancang ti kurangna goblets anggur. Pastikeun anjeun gaduh gelas anggur cukup keur tunggang gunung. Unggal jalma bakal salah kaca, per anggur dilayanan. Ku kituna, lamun aya porsi genep anggur, éta téh genep gelas per tamu. Upami Anjeun gaduh 50 sémah, anjeun bakal kedah 300 gelas anggur keur tunggang gunung. Anjeun bisa jadi kudu meuli hiji atawa hal tambahan dua gelas, tapi aranjeunna mirah jeung anjeun bisa make eta dina salajengna tasting réstoran anggur Anjeun.
Ngahias makan Room
Pakéan nepi kamar makan Anjeun pikeun tasting anggur. Gaduh musik tema maén mang di tukang. Nutupan tabel kalawan linens garing jeung kartu tampilan kalawan daptar peuting anggur na dinner menu salaku bagian tiap setting méja. Sugan ngasupkeun botol anggur atawa anggur kana centerpieces. Anjeun teu kedah ngalakukeun hiji makeover ekstrim, ngan nambahkeun sababaraha némpél ka kamar makan bakal suffice.
Ngalatih Staf anjeun
Balik leuwih rutin pikeun peuting, step by step kalawan duanana server na staf dapur. Masihan dulur salinan tina daptar anggur na menu, ngarah nyaho di naon urutan ngawula wines jeung masakan. Tanya staf nu maca ngeunaan wines nu keur dilayanan, ngarah bisa ngajawab patarosan basajan pikeun sémah (tempat anu kieu dijieun? Naon jenis buah anggur anu dipaké? ... ect ...). Top kiyeu jasa bakal balik cara lila di mastikeun bisnis ulang keur tastings anggur hareup. Baca leuwih seueur tentang porsi alkohol responsibly di réstoran Anjeun.
Janten Inangna Katempo
Bari sémah anjeun anu ngarasakeun anggur na dinner Anjeun kudu sirkulasi ngaliwatan kamar makan, nyandak waktos eureun sarta ngobrol jeung unggal méja. Ménta eupan balik sarta bongbolongan pikeun tasting anggur salajengna. Pastikeun konsumén Anjeun nyaho sabaraha maneh ngahargaan bisnis maranéhanana sarta kasampak maju ka maranéhanana mulang.