The PB & J ngeunaan Supply Chain

The sandwich Palasik ngajarkeun urang sagalana urang peryogi kauninga ngeunaan ranté suplai.

misi didieu di Logistik / Supply Chain bagian nyaeta mun narékahan pikeun ngalakukeun jeung ranté suplai naon Stephen Jay Gould * tuh ku biologi évolusionér. Saatos immersing sorangan dina karangan Gould, Aku bisa strut sabudeureun tur ngaku I ngartos kumaha évolusi tina kuda modern hartina Liga Mayor Baseball hitters geus gotten hadé saprak dinten Ted Williams '.

A Logistik / Supply Chain artikel kedah - ideally - ngalakukeun hal nu sarupa pikeun anjeun.

Kuring nyaho yén paling anjeun teu boga waktu (atawa inclination nu) bunuh éta 10.000 jam dedicated prakték ranté suplai nu bakal diperlukeun pikeun jadi ahli dina optimizing inventory , biaya barang , sarta pangiriman customer. Éta naha anjeun boga manajer ranté suplai atawa tim ranté suplai atanapi Wikipedia. Tapi palajaran diajar dina Logistik / Supply Chain artikel kedah masihan anjeun kapercayaan leumpang turun ka anjeun departemén ranté suplai na babakan ngeunaan siklus cacah atanapi titik ulang urutan.

Mun Gould bisa nganggo Diet of Cacing sarta Defenestration of Iraha ka simplify sajarah, kasabaran, jeung arkéologi - I halah bisa unwind nu complexities tina ranté suplai maké nanaon leuwih ti hiji mentega suuk jeung jelly sandwich.

Pikeun ngawitan pangajén anjeun tina ranté suplai, hayu urang mimitian ku PB & J urang Baturan.

The Bill of Bahan anu kahayang keur disada kawas. Ieu daptar (ie "bil") tina sakabeh bahan nu nyieun nepi produk Anjeun.

Cara kasarung yén kami nyadiakeun ranté pro urang kawas ngeunaan Baturan éta éta salah sahiji jalma acronyms Anjeun disada kaluar. Baturan geus dibaca "Baturan" - sakumaha dina "Anjeun turun Baturan dina kuring" jeung "Anjeun da Baturan". Anjeun tiasa ningali sabaraha fun urang kudu di ranté suplai.

Lamun ngawangun Chevrolet urang keur hirup, Baturan anjeun teh ~ 200,000 komponen nu nyieun nepi yén Cruze.

Mun Viagra manufaktur mangrupa hal anjeun , Baturan anjeun teh sildenafil citrate (100 mg), sababaraha excipients, bahan mengikat, botol plastik, bal katun, sarta segel foil. Keur PB & J, Baturan anjeun Roti, sliced, 2 tiap; ager, 2,5 heaping sendok; mentega suuk, 2 heaping séndok.

Complementing nu Baturan nyaéta router manufaktur Anjeun. router anu ngabejaan Anjeun kumaha carana sangkan produk Anjeun maké naon on Baturan Anjeun. The Baturan mangrupa daptar bahan. router kasebut resep. Routers ngabejaan ka Anjeun naon parabot ngagunakeun pikeun weld panto Cruze anjeun ka hinges na atawa sabaraha lila eta gé butuh inten biru anjeun meunang dikomprés kana bentuk. Dina kasus nu PB & J, router Anjeun Sigana hal kawas:

Op 1 - iklas roti dina piring (x2); 20 detik (x2); total 40 detik

Op 2 - nyebarkeun jelly onto roti (parabot: péso); 45 detik

Op 3 - pisahkeun mentega suuk onto roti (parabot: péso 2); 50 detik

Op 4 - pencét jelly sisi ka sisi mentega suuk; 5 detik

Total waktu pengolahan = 140 detik

Ku kituna, nalika anjeun siap pikeun ngahasilkeun pikeun ngamimitian, éta gé butuh maneh 2 menit jeung 20 detik pikeun nganteurkeun éta PB & J ka customer Anjeun.

Tapi urang nuju meunang jalan dihareupeun sorangan. Pikeun masihan studi kasus ranté suplai ieu sababaraha urgency, hayu urang masihan conto paménta customer real-hirup.

Ucapkeun Anjeun 10 taun heubeul anu ngabogaan tilu babaturan leuwih dina Saptu soré. Dinten ieu Kemis sarta aranjeunna geus ditempatkeun urutan dahar beurang maranéhna geus - opat PB & J urang. Éta sarat minuhan customer Anjeun. Tiasa ranté suplai anjeun minuhan paménta customer anjeun (naon hayang customer anjeun nalika aranjeunna hoyong eta)? Hayu urang peer jero kana ranté suplai anjeun ningali.

Golongan II suppliers

Jauh, jauh - ngan saluareun quasars tina ranté suplai saharita anjeun - nu suppliers nagara golongan II Anjeun. Pikir Welch urang, Wonder na Skippy. Di handap ieu mangrupakeun suppliers anu nyadiakeun suppliers Anjeun. suppliers anjeun téh toko grocery, sarta aranjeunna meunang jelly maranéhanana, roti jeung mentega suuk ti suppliers nagara golongan II Anjeun.

Anjeun bisa pikir nu teu boga ngungkit wae leuwih aranjeunna, tapi mikir ngeunaan naon geus dipigawé padagang Joe sarta Costco mun suppliers nagara golongan II Anjeun. Pamakéna dijadikeun padagang Joe sarta Kirkland merek niiskeun - atanapi, upami teu tiis, nguntungkeun.

Padagang Joe sarta Costco vertikal terpadu, sarta konsumen urang diganjar pangabisa maranéhanana nyieun produk kualitas langkung affordable - sarta aranjeunna tumaros ku ngaganti nagara golongan anjeun II suppliers kalawan sorangan.

Bari - dina kursus readying jalma opat PB & J pikeun Sabtu - eta bisa jadi meujeuhna ngahubungan Wonder Roti ngajalankeun ongkos anjeun barang turun, gawé bareng nagara golongan anjeun II suppliers mun negotiate waragad bahan baku , kapasitas produksina cagar, sarta smoothing kaluar wae kinks antara aranjeunna sarta suppliers anjeun kaulinan adil.

suppliers

Safeway anjeun sakuliah kota. Hayu urang alesan dibanderol jeung saham sagalana ti generik anggur jelly kana roti 12-sisikian. Sakabeh pangan anjeun ka handap jalan. Yén mentega mulus, artisan suuk anjeun resep pisan ngan bisa mortgaged dinya. Sarta therein perenahna rantay suplai kantun.

Ongkos, kualitas, kalungguhan-waktu - dioptimalkeun ranté suplai mangrupakeun fungsi jalma tilu perkara. Butuh panjang mun procure komponén kirang mahal. Komponén kualitas datangna ku premium ongkos. Naon tujuan optimizing ranté suplai anjeun ? Tetep waragad handap? Pikeun ngaleutikan kali siklus? Pikeun ngurangan biaya kualitas? Dina hal ieu, anu 10 taun olds anu geus maréntahkeun opat PB & J pikeun Sabtu pangiriman teu spec'd di mentega suuk artisan - sahingga Skippy ti Safeway bakal ngalakukeun.

logistik

Logistik tur ranté suplai henteu hal anu sarua. Logistik teh manajemen aliran barang. Ieu teh mode of transport, biaya transportasi jeung naha angkutan - "? Naha anjeun ngilikan 5,000 titanium klub golf huluna ku hawa" (. Air freighting hal beurat téh gancang tapi pisan mahal) jadi dina Logistik nyaéta sawaréh ti hiji ranté suplai, kawas ngayakeun nyaéta sawaréh ti hiji ranté suplai. Ngatur logistik mangrupa nyieun gas yakin saena dina mobil na cukup waktu pikeun meunangkeun ka Safeway, bisi anjeun kedah replenish.

Incoterms

Lamun nuju meuli P anjeun, B atanapi J ti Safeway atawa sakabeh pangan, Incoterms anjeun téh "ex-karya" saprak nu nuju ngalakukeun kapamilikan di fasilitas supplier anjeun. Incoterms anu Sarat International komérsial - na aya kavling aranjeunna. Lamun nuju meuli mantega suuk anjeun ti Amazon, Incoterms anjeun téh DAP (dikirimkeun dina tempat). Lamun mungkas nepi meuli jelly anjeun ti supplier di Pudong (pikeun ngurangan biaya barang), Incoterms Anjeun bisa jadi FOB Shanghai (nu hartina angkutan barang dina dewan, nu hartina supplier Anjeun bayaran pikeun nyimpen eta dina pesawat atawa kapal mésér Anjeun mayar waragad angkutan barang, anu hartina 35% nu disimpen ku meuli jelly dina Cina téh leuwih ti offset ku waragad angkutan barang anjeun, iwal mun nuju 10.000 kendi tina jelly).

Warehousing

Anjeun gaduh 3 lokasi gudang di dapur Anjeun - goah (mantega suuk), kontrol iklim (jelly) jeung countertop (roti). Pikeun betah akurasi inventory, anjeun tiasa ko-nomeran sakabeh tilu komponén di lokasi kontrol iklim, tapi ieu téh lokasi tinggi-ongkos Anjeun. Ngaoptimalkeun operasi pick-na-pak, anjeun tiasa pre-diatur Anjeun bahan PB & J di wewengkon assembly anjeun (dapur tabel) pikeun nyieun workflow a. Tapi kusabab alam perishable bahan, anjeun ukur bisa tahap komponén Anjeun lila saméméh usaha anu dijadwalkeun dimimitian.

count siklus

Kawas nu alus manajer ranté suplai anjeun, anjeun siklus cacah bahan anjeun peuting tadi. Dalapan keureut roti. Tilu-suku di jar tina jelly. Jeung hiji merk jar anyar Skippy. Nu nuju sagala disetel.

stock kaamanan versus titik Rumah Gadang

Saham kaamanan sarta titik Rumah Gadang teu hal anu sarua - iwal aranjeunna. Sababaraha urang ngubaran eta kawas hal anu sarua, sarta sakapeung titik Rumah Gadang Anjeun bisa jadi di tingkat stock kaamanan Anjeun - tapi anu henteu nyieun eta hal anu sarua. stock kaamanan nyaeta jumlah anjeun tetep nutupan pikeun un-forecasted paménta atawa paku sejenna dina paménta atawa suplai lapses. Hayu urang nyebutkeun anjeun terang anjeun boga mésér deui tina mantega suuk artisanal anjeun nalika anjeun meunang handap ka satengah jar - satengah jar nyaéta titik Rumah Gadang Anjeun. Hayu urang nyebutkeun yén lamun anjeun meunang ka sakabeh pangan, aranjeunna geus kaluar tina saham, tapi maranéhna gé kudu leuwih dina saminggu. Anjeun nyadar maneh bakal jadi oke, sabab di handap titik Rumah Gadang anjeun - nu geus factored dina stock kasalametan jar saparapat. Asup akal? Nempatkeun eta istilah tina impending paménta customer Sabtu anjeun:

Paménta Unforecast

putri Anjeun 7 taun heubeul boga mawa snacks kaulinan Sabtu AM soccer nya. Manehna megatkeun sangkan PB & J suku jeung pakait inventory jelly Anjeun handap titik Rumah Gadang na. Manehna depletes inventory roti Anjeun. Ieu kiwari kirang ti sajam dugi ka kedah nganteurkeun anjeun 4 PB & J urang. Anjeun ngitung nu gaduh mentega cukup suuk sadia, tur anjeun bisa make up stock jelly kaamanan Anjeun - tapi nu peryogi replenish roti Anjeun.

Anjeun-lami 10 taun nembongkeun up kalawan babaturanana - 15 menit mimiti - sarta aranjeunna nuju sarimi. (Customer anjeun dirévisi syarat pangiriman na.)

Anjeun geus geus diitung nu bakal butuh 9 menit jeung 20 detik nyieun sandwiches. A lalampahan ka Safeway (jeung deui) bakal 30 menit. Tapi lalampahan ka sakabeh pangan (jeung deui) nyaéta ukur 12 menit. Aya waragad premium mun meuli roti sakabeh pangan, tapi prioritas Anjeun ayeuna geus diterangkeun-waktu. 12 menit saterusna, anjeun deui di dapur Anjeun. Anjeun nyokot bahan Anjeun sareng ngawitan proses produksi. Sarta 9:20 engké, customer anjeun nampi naon maranéhna rék, nalika aranjeunna hoyong eta.

Dina Zona Pangiriman Palanggan

Pikeun jalma dina trenches ranté suplai, ieu pakasaban maranéhanana - pikeun mastikeun yén konsumén meunang naon maranéhna rék nalika maranéhna rék dinya - mun boga inventory on leungeun, tapi moal teuing eta - na keur ngalengkepan anu ngagunakeun data éta umumna-usulna teu jelas. Optimizing ranté suplai anjeun hartina gedong di proses nu bisa ngaduga unreliability yén jeung ngatur waragad anjeun sarta nganteurkeun kana waktos.

Ayeuna, balik mudik sarta ngingetkeun babaturan anjeun sarta ko-pagawe. Anjeun terang salaku loba ngeunaan ranté suplai sakumaha I do ngeunaan biologi évolusionér.

* Taun 2002, nalika Gould maot serangan kadua kanker, abdi ngadéngé warta dina NPR. Kuring dibetot mobil kuring leuwih na wept. Kuring devoured karangan lalaki jeung buku. Mangga manggihan tulisan sarta maca eta. Anjeunna gé ngajarkeun maneh ngeunaan kasatimbangan punctuated tur ngadidik maneh na confound maneh na tangtangan maneh kawas panulis hébat kedah. Tambih Deui, anjeunna dicoo dirina on The Simpsons.