Catering mangrupakeun extension alami owning restoran jeung ngajadikeun rasa ngawangun basa customer Anjeun saluareun kamar makan anjeun ku bringing dahareun anjeun ka konsumén Anjeun.
Kaluar-loka atawa mareuman-premis catering merlukeun organisasi leuwih ti nanaon. Anjeun kedah pastikeun Anjeun gaduh sakabeh kontak - tina alat-alat, pikeun pangan, mun beberesih suplai, mun angkot - siap balik. Teu kawas catering ti réstoran, anjeun moal bisa ngajalankeun ka dapur lamun poho péso ukiran keur sapi manggang atanapi ladle pikeun kuah di.
Ieu téh mangrupa sakabéh rinci éta saeutik anu cacah lamun anjeun catering kaluar premis.
Ngabogaan perlengkapan katuhu oge vital pikeun kaluar-premis catering. Anjeun ngan bisa nginjeum jadi loba ti réstoran anjeun, tanpa éta impacting jasa di dinya. Marengan dasar tina piring, glassware, sarta flatware, anjeun ogé bakal butuh cara ka aman ngangkut pangan, tetep eta panas jeung / atawa tiis. Cambros (coolers insulated badag) téh hiji cara idéal pikeun ngangkut dahareun pikeun catering.
Ieu sarua penting mertimbangkeun lokasi Anjeun nalika catering kaluar-loka. Aya cai ngocor tur listrik? Aya dapur, tur lamun kitu, kumaha badag éta? Salaku bisnis catering Anjeun expands, anjeun bakal manggihan eta catering di lokasi béda hartina euweuh pakasaban persis sapuk, sanajan menu téh sarua. Contona, anjeun bisa boga dapur komérsial pinuh dina pembuangan anjeun salah pernikahan bari minggu di handap, Anjeun kudu mawa sagalana precooked sarta dipanaskeun dina Cambros.
Anu robah logistik pakasaban. Anjeun kudu gaduh sagala goreng dilakukeun saméméhna.
Menu anjeun nawiskeun pikeun catering paling dipikaresep moal beda menu réstoran reguler anjeun. Sababaraha item nu hadé cocog pikeun panongton badag, kawas boneka hayam, pasta, sayuran, jeung dips, bari item nu sejen teu tahan nepi ogé, kayaning nachos atanapi seafood hipu.
Anjeun nulis menu catering anjeun, coba Pergaulan klasik heubeul, kawas kéju sarta Crackers, kalawan ditambahan masakan signature anjeun pikeun ngeset Anjeun sajaba ti kompetisi.
Pamasaran bisnis catering anyar anjeun bakal gampang saprak anjeun geus boga diwangun-di langganan di réstoran Anjeun. cara gancang jeung gampang kana nyebarkeun berita ngeunaan jasa catering kaluar-premis anjeun kaasup inserts menu, anjir méja, sarta flyers. Anjeun oge bisa ngamajukeun deui ngaliwatan anjeun média sosial situs kawas Facebook jeung Twitter. Pastikeun dina unggal acara catered Anjeun snap sababaraha poto pikeun ramatloka réstoran Anjeun. Coba ngawangun sababaraha papan on Pinterest, geared mun brides, showcasing sagala catering kawinan geus rengse.
Anu pamungkas, Anjeun kedah pastikeun yen Anjeun gaduh sakabeh lisénsi diperlukeun tur idin pikeun sagala catering pakasaban. asuransi bisnis Anjeun kedah ngawengku kaluar-premis catering jeung lamun aya rarancang dina porsi alkohol, anjeun bakal kudu dilarapkeun ka kantor kota lokal pikeun idin.