Diajar Kumaha mun Eusian Unggal Proyék
posisi sejen, kawas server na sarwa, anu sampurna pikeun jobs Éntri-tingkat. Réstoran téh notorious keur ongkos elehan tinggi maranéhanana. Ngiring rahayat katuhu pikeun posisi katuhu bisa ngabantu anjeun ngurangan laju elehan sorangan sarta tetep réstoran anjeun ngajalankeun lancar.
cooks
Faktor pangpentingna mertimbangkeun nalika Ngiring masak hiji pangalaman. Preferably anjeun bakal hoyong nyewa calon anu boga pangalaman dina gaya kadaharan anjeun bakal porsi. Masak caleg kedah nganyatakeun mangrupa minat keur dahareun rencana ngawula.
Mun hiji masak ieu professionally dilatih, pastikeun yén maranéhna tiasa ngadamel laju dapur sibuk ogé ngahasilkeun masakan nikmat. kaamanan pangan, kayaning a sertifikasi Ngawula Aman oge hiji tambah. Bari cooks teu kedah janten salaku personable salaku staf nungguan atanapi awewe nu boga imah, maranéhanana kudu batur anu bisa dianggo salaku bagian tina tim sarta jadi alesan sopan.
antosan Staf
Mun anjeun expecting a paced tinggi, laju elehan rusuh unggal dinten, Anjeun kudu batur anu bisa mindahkeun saum sareng multitask. Sanajan kitu, lamun pandangan réstoran anjeun sepi, intim, sarta slow-paced, kayaning rupa makan , teras anjeun kedah batur saha nyaman yén jenis atmosfir. Nalika wawancara pikeun posisi nungguan staf, ménta masing-masing calon naon kaunggulan disebut.
A server kedah pangaweruh tina jenis pangan nu ngawula, kitu ogé boga familiarity dasar kalayan anggur jeung inuman dicampur.
nu boga imah
Pakasaban umum tina hiji host réstoran téh papanggih, salam, sareng korsi konsumén. Kituna éta hiji pakasaban Éntri-tingkat alus teuing pikeun batur tanpa loba réstoran pangalaman (atawa naon baé).
host kudu ramah tur sopan, sarta ogé nyaho kumaha carana ngadamel rushes, garis ngantosan. A host kedah hiji jalma diatur saha nyaman multi-tasking.
palayan bar
posisi ieu mindeng tops on hareup-of-nu-imah tangga pakasaban. Jadi palayan bar hébat (jeung nu geus hijina tipe anjeun kudu nyewa) hiji jalma kudu boga pangaweruh lega ngeunaan inuman dicampur, jadi ramah mun duanana konsumén jeung staf jeung aya pangdéngé alus.
Bartenders hébat bisa masihan kualitas, layanan attentive ka konsumén sorangan, bari tetep meunang staf inuman maranéhanana. Kajujuran téh sarat penting séjén. palayan bar nu handles loba tunai unggal shift jeung anjeun kedah tiasa dipercanten yén anjeunna atanapi manehna moal siphon sagala kaluar luhur.
Pangwasuh piring
Ieu biasana hiji posisi Éntri-tingkat dina bisnis. Bari dishwashing teu pakasaban paling desirable di réstoran, nya eta salah sahiji pangpentingna. Ieu salawasna mangrupakeun ide nu sae pikeun janten sakedik nicer mun dishwashers-- Anjeun masihan aranjeunna tepung bébas atawa tip a sanggeus night-- utamana sibuk tetep eta tina leumpang kaluar di tengah shift hiji.
Kusabab, upami aranjeunna leumpang, aya kasempetan alus boga atawa manajer mungkin kudu rengse pakasaban! Lamun hiji pagawe tiasa lengket kaluar sababaraha bulan di piring pit, teras aranjeunna patut bringing up liwat jajaran, saprak nanaon sejenna bakal ngabantu ngawangun karakter jalan dishwashing manten.
Busboy (ogé disebut salaku Busser)
Mindeng, kampanye munggaran dishwasher a meunang nyaeta mun busboy. posisi ieu idéal pikeun murid SMA atanapi calon Éntri-tingkat séjén. busboy mangrupa gopher of sorts. Proyék utama nya mun beus tabel kamar makan, kumaha oge, manehna bisa conscripted ku cooks mun dipulut bahan nu ngajalankeun low, atawa ku Didagoan staf pikeun mantuan nyieun Manisan atanapi salads.
palayan bar nu mungkin gaduh busser a restock coolers na lamun manehna teu boga sorangan bar-balik na. Posisi Bussing mangrupakeun hiji cara nu alus teuing mangtaun paparan ka sadaya bagian tina bisnis réstoran sarta transisi alus boh anu hareupeun imah atawa balik ti posisi imah.