Kumaha nu Millennial anu Ngarobah Restoran
dahareun adventures
Numutkeun Nestle Top 10 Pangan Tren pikeun 2015 laporan, beuki loba jalma anu pilari dahareun kalawan carita. Ieu hususna sabenerna Millennials anu bersih individuality na uniqueness na petualangan. Dining kaluar mangrupa cara ngalaman dahareun ti sakuliah dunya sarta babagi anu pangalaman jeung babaturan.
pangan lokal
Bari Millennials anu mindeng pilari adventures, maranéhna ogé bersih pangan lokal . Naha ngahasilkeun lokal dipelak, sapi diangkat lokal, artisan atanapi breads handcrafted, kéju atawa bir, Millennials hoyong terang dimana kadaharan jeung inuman maranéhanana datang ti na kumaha alus maranéhna dahar ieu dipanén. Aranjeunna oge sadar tina kanyataan yén meuli lokal ngajaga duit di komunitas maranéhanana. Minat pangan lokal geus spurned nu Ladang mun gerakan Table dina loba widang. Ladang mun Table nyorong pamakéna tur usaha pikeun ngaleutikan ngumbara dahareun jarak saméméh keur didahar. Contona, bungbuahan paling seger jeung sayuran ngarambat rata-rata 1.500 mil sateuacan ngahontal tujuan akhir maranéhanana.
Pikeun Millennials, Ladang mun Table mangrupa tinimbangan penting lamun milih naon jeung dimana dahar.
komunal makan
Nurutkeun kana artikel Buzztime Tren Millennial makan Kudu Anjeun Apal, Millennials nempo makan salaku acara sosial tur resep tabel komunal nalika dahar kaluar. Komunal makan téh hal mikir ngeunaan nalika perencanaan réstoran Anjeun seating sarta kamar makan.
dahareun truk
Éta henteu coincident yén popularitas truk dahareun coincided kalawan kebangkitan diners Millennial. truk dahareun nawiskeun pangan unik dina senang jeung setting mindeng sosial.
Dahareun affordable
Bari Millennials ngeunaan miara lingkungan, kadaharan lokal jeung masarakat umum alus, maranéhanana ogé cinta nawar hiji. Numutkeun Marketing keur Millennials: Deciphering nu Generation Enigma, 35 persén Millennials bakal kompromi nilai maranéhanana (saeutik saeutik) keur ngahemat sababaraha duit. Tapi Millennials teu mirah. Aranjeunna nyangka alus, kadaharan sehat dina harga nu lumrah. Ieu robah has tina super-ukuran, sadaya-anjeun-bisa-tuang taktik jualan di taun 1990-an tur 2000 mimiti sarta geus spurned pertumbuhan rongkah dina gancang kasual sector réstoran, jeung ranté kawas Chipotle na Panera Roti.
Genah Dupi penting
Ieu tungtung Starbucks? Numutkeun Nasional Rumah Makan Association, Millennials resep dahareun gancang, kadaharan Deli sarta pizza leuwih kopi na kausal atawa denda makan.
pilihan
Menu kustomisasi mangrupa frékuénsi ékspéktasi pikeun Millennials. Aranjeunna bersih pilihan tur moal jadi senang ku salah-ukuran-fits-sakabéh ménu.
pangan cageur
Numutkeun laporan ti Nielsen Perishables Grup, 30 persén Millennials tuang pangan nu Certified sakumaha pangan organik.
Aya ngaronjatkeun bukti keur nunjukkeun yén konsumen Amérika leuwih merhatikeun jeung dahar cageur, ti kantos sateuacan. Dina éta 2013 Survey Rumah Tangga Nasional , Nasional Rumah Makan Association ngalaporkeun yén 81 persén sawawa ngajajal panginten aya pilihan deui cageur sadia on ménu réstoran ti aya dua taun ka pengker.
Nyambungkeun Ngaliwatan Téhnologi
Nu penting pikeun réstoran mun ngagunakeun média sosial jeung téhnologi mobile kalibet konsumén millennial. Nurutkeun kana Connection Yaya, 65 persén paguneman média sosial téh ngeunaan tempat dahar kaluar.
Angkatan Leutik Alkohol
Kawas pangan lokal, leutik, bets handmade alkohol anu lega populér kalayan Millennials. Chipotle na Smashburger duanana nambahkeun hiji garis beers karajinan pikeun ménu kasual gancang maranéhanana di pasar tangtu.
Millennials anu ngarobah cara urang dine. nilai maranéhanana societal sarta lingkungan alus, gandeng ku thriftiness arah duit keur nyieun hiji jenis anyar réstoran pangalaman nu museurkeun kana kelestarian, pangan lokal, pilihan sehat sarta harga nawar.