Anjeun tiasa estimasi jualan réstoran anjeun dina Jumlah korsi di anjeun kamar makan , averages cek Anjeun, atawa malah kana highs musiman na lows. Anjeun oge bisa ditilik jualan réstoran Anjeun antara dahareun jeung inuman nu ngandung alkohol jualan nangtukeun Profitability unggal.
Tingali di Laju elehan anjeun
Nalika nu ditéang dina Jumlah korsi di réstoran anjeun, estimasi sabaraha kali maranéhna bisa ngancik leuwih salila shift hiji. Anjeun ngan bisa meunang salah seating salila shift dinner lamun nuju ngajalankeun hiji ngadegna makan rupa bari ngadegna beuki kasual kayaning a kafé atawa diner bisa meunang tilu atawa opat seatings salila dinner.
Anjeun tiasa paku ieu handap cukup akurat lamun geus dina bisnis bari. Paké Anjeun titik-of-diobral printouts sistem atawa aktual kuitansi tunai register. Total aranjeunna per shift duanana sakumaha ka angka na Jumlah dollar. Panggihan lamun nu nuju ngalakukeun bisnis paling.
Mun server anjeun nyieun catetan ngeunaan angka tabel on cék sémah maranéhna, ieu ogé bisa mantuan anjeun nangtukeun laju elehan méja.
Sababaraha wewengkon réstoran Anjeun bisa boga laju elehan gancang ti batur. Yén stan cozy dina tonggong bisa jadi idéal pikeun lingering lovebirds bari tabel deukeut panto geus mindeng diklaim ku diners anu hoyong meunang di, dahar ogé, sarta meunang kaluar.
Ngartos Cék averages
Estimasi rata cek anjeun sanggeus anjeun geus diperkirakeun jumlahna sémah di réstoran Anjeun iraha wae shift dibikeun.
Terus di pikiran nu sarapan ilaharna dina hidangan cheapest poé, siang biasana pertengahan dibanderol, sarta dinner teh paling mahal. Jalma nu beuki apt mun boga bir, sagelas anggur, atawa cocktail di dinner, nulungan keur naekeun averages dipariksa salajengna salila jam burit.
Tapi urang oge kudu leuwih waktos di dinner ngarah condong diuk dina tabél panjang, hasilna laju elehan handap. Diners di sarapan jeung dahar beurang anu leuwih gampang jadi glancing dina arloji atawa telepon, gauging sabaraha waktos aranjeunna geus ninggalkeun méméh maranéhna kudu deui jam gawé. Anjeun tiasa ngabagi total revenues Anjeun per shift ku Jumlah hidangan dilayanan salila shift yén pikeun meunangkeun gagasan santun ti rata cek anjeun.
Charting na Merkirakeun Penjualan anjeun
Bagan diperkirakeun jualan réstoran anjeun ku bulan jeung kaasup informasi dina rencana réstoran bisnis Anjeun. Ieu tiasa mantuan pikeun ngalakukeun ieu dina spreadsheet a, kaasup nomer tina jualan saméméhna on nu bisa nangtukeun perkiraan Anjeun. Lamun sajarahna rata cék tina $ 20, upami Anjeun munggahan seating dua kali per shift, sarta lamun boga 75 korsi di réstoran Anjeun, ieu sarua revenues rata pikeun nu shift tina $ 3,000: $ 20 x dua x 75.
Henteu ngan bakal pitulung ieu maneh ku pembiayaan tapi ogé bakal masihan nu mangrupakeun ide nu sae tina gol nu peryogi ngahontal nyieun untung na cicing dina bisnis.
Lamun anjeun geus ngadeg jualan, anjeun bisa ngaléngkah ka estimasi expenses réstoran Anjeun.