10 Patarosan ngeunaan muka réstoran anyar
1. Kumaha kuring meunang kecap injeuman mun muka restoran?
Pembiayaan anu sering di halangan pangbadagna mun nyobian muka réstoran anyar. Sareng laju gagalna tinggi, bank henteu salawasna hayang pisan Rasana kaluar ratusan rébu tina dollar kana bakal-jadi restaurateurs. Pikeun mantuan meunang injeuman awal pikeun pembiayaan, Anjeun kudu mimitian ku rencana bisnis ngaliwatan réstoran. A rencana bisnis téh blueprint for keur ayaan. Eta mantuan ngaidentipikasi basa customer core anjeun, nguji kompetisi anjeun tur jieun anggaran.
Langkung lengkep ihwal rencana Rumah Makan Usaha.
2. Kumaha kuring milih lokasi réstoran?
Lokasi, lokasi, lokasi. Bisa nyieun atawa megatkeun restoran. Mun teu saurang ogé bisa manggihan réstoran anjeun, henteu masalah kumaha hébat dahareun anjeun sarta jasa anu. Sateuacan Anjeun settle on lokasi wae nalungtik heula dasar populasi wewengkon, pikeun nangtukeun lamun aya konsumén poténsial cukup di éta wewengkon. indikator séjén ngeunaan lokasi alus teh usaha lianna di éta wewengkon. Teh lokasi réstoran dina kota thriving atanapi éta leuwih kawas kota jurig poho. Leuwih lengkep ngeunaan milih éta réstoran katuhu lokasi.
3. Kumaha panjang ngajakan a I kedah asup lamun Kuring keur renting abdi lokasi réstoran?
Mimitian ku ngajakan lila sataun, dua taun di paling. Naon deui jeung anjeun bisa ngajalankeun kana kasulitan légal serius kalayan tuan tanah anjeun lamun teu bisa nyieun nyewa. Sataun dua taun baris masihan anjeun leuwih ti cukup waktu pikeun nangtukeun lamun lokasi mangrupakeun pilihan alus keur restoran.
Langkung lengkep ihwal negotiating réstoran ngajakan.
4. Kumaha kuring milih ngaran réstoran?
Ngaran restoran nyaeta kawas ngaran anak; eta kudu dibikeun tinimbangan ati. Hiji ngaran réstoran bisa ngagambarkeun lokasi, téma, atawa sajarah lokal na. Bisa jadi muter dina kecap, kawas The Kantong Lady (Paula Deen urang bisnis catering kahiji).
Leuwih lengkep ngeunaan milih sampurna ngaran réstoran.
5. I Kudu meuli nu anyar atawa dipaké alat réstoran?
Ieu gumantung kana sapotong parabot na kumaha dipaké éta. Sababaraha parabot dapur komérsial gaduh ngawengku hirup pondok, kawas makers és, sarta anu hadé cocog kana leasing atawa meuli nu anyar kalawan jaminan hiji. potongan séjénna parabot dapur, kawas Bulan gas, nu kawas dinosaurus nu hirup salamina kalayan perbaikan minimal na bisa dibeli dipaké kalawan kapercayaan. Leuwih lengkep ngeunaan meuli parabot anyar jeung dipaké.
6. Jenis lisensi sarta idin do I kedah muka restoran?
lisensi réstoran jeung idin rupa-rupa ku kaayaan jeung kota. Lamun rencana pikeun ngawula alkohol, anjeun bakal kudu lisénsi Likur ogé asuransi liability. Upami Anjeun keur make alat-alat réstoran anjeun salaku jaminan pikeun injeuman bank anjeun bakal kedah tetep insured, sakumaha diarahkeun ku lembaga keuangan Anjeun. wewengkon séjén anu bisa anjeun kudu idin atawa lisensi kaasup perijinan hiburan, asup idin, idin seafood, sellers lisénsi ... daftar mana on na on.
Asuransi ngawengku asuransi pangangguran, asuransi kacilakaan, jeung naon rupa lianna nu diperlukeun ku kaayaan anjeun. Leuwih lengkep ngeunaan réstoran asuransi na lisensi Likur.
7. Kumaha kuring harga kuring menu réstoran?
Rumus umum pikeun bedah hiji menu réstoran téh 30% Biaya dahareun atawa kirang. Nu hartina harga dahareun dina sagala item menu dibikeun teu kudu ngaleuwihan leuwih ti 30% tina naon ngecas keur eta. Upami Anjeun gaduh Gatotkaca sarta fries platter pikeun $ 8.00 on menu dinner anjeun, bahan pikeun nyieun teu kudu hargana leuwih ti $ 2,40. Langkung lengkep ihwal bedah réstoran menu.
8. Kudu I nyewa manajer umum atanapi ngalakukeun hal eta sorangan?
Kuring manggihan aya dua jenis boga réstoran. Leuwih anu ngarasa nyaman keur di hareupeun imah tur leuwih anu resep cicing di balik layar. Mun anjeun lain jalma jalma, teras mertimbangkeun Ngiring a manajer umum pikeun digawe teh hareupeun imah. Sanajan kitu, lamun anjeun mikaresep ngawangkong jeung konsumén jeung kaayaan keluhan customer sarta ulah ngarasa nyaman ninggalkeun eta nepi ka batur, anjeun bisa ogé ngahemat diri duit na ngalakukeun eta diri, atawa boga manajer bagéan waktu kasampak sanggeus hal bari Anjeun hadir kana sagala chores keur hiji boga réstoran .
Leuwih lengkep ngeunaan Ngiring pikeun réstoran Anjeun.
9. Dupi Mijil hadé ti owning hiji réstoran bebas?
Réstoran Mijil boga pro jeung kontra. A franchise réstoran nawarkeun nepi pangakuan ngaran, diwangun-di iklan sarta menu set. Dasarna eta ngarupakeun operasi turnkey. Najan kitu, anjeun mayar sagala kauntungan.
Dina sababaraha kasus anjeun tiasa mayar pisan mun muka franchise a. Sababaraha waralaba réstoran populér merlukeun franchisees gaduh nepi ka juta dollar di aset keur malah dianggap. Leuwih lengkep ngeunaan réstoran Mijil.
10. Dupi Abdi ngadamel loba duit owning restoran?
Anjeun bisa nyieun loba duit, tapi maneh oge bakal mayar kaluar loba duit, tetep réstoran anjeun dina bisnis. Loba jalma equate owning réstoran mawa duit gampang (pikeun kahirupan kuring Kuring teu bisa angka kaluar naha). Owning réstoran sorangan bisa earn anjeun hirup santun, jadi salami anjeun - nu owner- ngalakukeun hal. Cook, host, ngatur, accountant- hal. Loba teuing jalma muka réstoran pamikiran maranéhna bakal ngantep karyawan ngalakukeun sagala pakasaban jeung maranéhna bisa diuk deui ngumpulkeun paycheck gratis. Ieu bisa dianggo pikeun bari saeutik, tapi pamustunganana beurat maot bakal narik restoran sahandapeun. Baca mitos beuki populér ngeunaan owning restoran.